^{FOOD I KNOW WHAT I EAT:} PASTA

İtalyanlar makarnayı mı icat etti? Hayır! Tariflerini yaklaşık 4000 yıl öncesine dayanan çivi yazılı bir tablette (dijital değil!) bulduk… Mezopotamya'da! İnandın mı?!

Ama önce makarna nasıl yapılır? Tuzlu suyu kaynatın, düzenli olarak karıştırın sonra… Oops, soru  makarnayı nasıl pişirirsiniz  değil, makarnayı nasıl  yaparsınız  ?! Ah! Bunun için durum buğdayı irmiğine ve suya ihtiyacınız var! Bu kadar ? Evet, ancak yumurta, sebze ve hatta baharat da ekleyebilirsiniz. Dünyada yüzlerce çeşit var!

İyi makarna yapmak için önce iyi buğdaya ihtiyacınız vardır: protein açısından ne kadar zenginse o kadar iyi olur. Ancak gübre ve zirai ilaçları aşırı kullanmamaya dikkat edin, bu kimyasallar midemize girebilir!